Radieschencreme aus dem Glas mit Bärlauch | Osterbrunch 2019

Hallo!

Ostern steht ja schon quasi vor der Tür und dafür habe ich diese leckere Radieschencreme aus dem Glas mit Bärlauch mitgebracht! Zusammen mit ein paar tollen Bloggern aus Luxemburg haben wir euch ein paar Ideen für eure Ostertafel zusammen gestellt. Gleich fünf Rezepte findet ihr unter dem Rezept. Mein Rezept ist wirklich easypeasy und lässt sich super für die Ostertafel oder Brunch vorbereiten und ist ganz schnell gemacht.

Radieschencreme aus dem Glas mit Bärlauch

Zutaten

• 250g (Ziegen-)Frischkäse
• 1 Bund Radieschen
• Salz
• Pfeffer
• Kresse
• 8 EL Bärlauch Pesto

Zubereitung

1. Radieschen vom Grün trennen (dieses kann man zum Bärlauch Pesto mischen oder ein leckeres Pesto aus Sonnenblumenkernen, Käse und Öl machen) und gründlich waschen.
2. Radieschen zusammen mit Salz, Pfeffer und dem Frischkäse pürieren.
3. Das Bärlauch Pesto in kleine Gläschen geben (ca. 2EL pro Glas) und mit der Radieschencreme auffüllen. Mit Kresse garnieren und kalt stellen bis zum Servieren.

Hier findet ihr die Rezepte der anderen Teilnehmer

Fredke and Friends • Leckerer Sektkuchen
Mypickedfood.lu • Koreanische Gemüsepfannkuchen
Spiffing Ideas • Schinken, Brie & Fiegen Pastete
Liebe mit Biss.com • Auberginen Kuku
Passion meets creativity (EN) • Asparagus Quiche

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Radieschencreme aus dem Glas mit Bärlauch

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Arbeitszeit: 10 Minuten

Portionen: 4 Personen

Autor: Jill

Zutaten

• 250 g Ziegen-Frischkäse
• 1 Bund Radieschen
• Salz
• Pfeffer
• Kresse
• 8 EL Bärlauch Pesto

Anleitung

• Radieschen vom Grün trennen (dieses kann man zum Bärlauch Pesto mischen oder ein leckeres Pesto aus Sonnenblumenkernen, Käse und Öl machen) und gründlich waschen.
• Radieschen zusammen mit Salz, Pfeffer und dem Frischkäse pürieren.
• Das Bärlauch Pesto in kleine Gläschen geben (ca. 2EL pro Glas) und mit der Radieschencreme auffüllen.
• Mit Kresse garnieren und kalt stellen bis zum Servieren.

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Jill

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