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Neue Rezepte
Pasta mit Birne und Gorgonzola
Pasta mit Birne und Gorgonzola schreit ja förmlich nach Herbst und ist für mich ein gelungenes Soulfood für kalte Herbsttage. Dass Birne und Käse gut in herzhaften Gerichten harmoniert habe ich ja…
Kürbis Panzanella
Heute gibt es ein Rezept für einen sehr einfachen, aber leckeren Salat: Kürbis Panzanella. Mit dem Kürbis und Feldsalat passt er super in den Herbst und ist dazu auch noch ein tolles…
Pflaumen Crumble
Heute gibt es einen leckeren Pflaumen Crumble. Er ist ganz schnell und einfach gemacht, schmeckt super lecker und ist ideal für die süssen Früchte zu verarbeiten. Pflaumen und Zwetschgen sind in Luxemburg…
Ravioli Salat
Dieser Ravioli Salat bringt garantiert Urlaubsfeeling und Soommer auf den Teller. Leckere Käse Ravioli treffen auf herzhaften Parmesan, vollreife Kirschtomaten und frische Kräuter. Ravioli Salat Zutaten Dressing 1 getrocknete Tomate1 kleine Knoblauchzehe3…
Zucchini Salat mit Himbeer Dressing
Das Wetter macht gerade nicht mit, aber ich habe einen tollen Zucchini Salat mit einem super leckeren Himbeer Dressing für Dich dabei! Im Salat habe ich neben Zucchini noch allerlei Gemüse verarbeitet…
Erdbeer Panzanella
Heute geht es bei Leckeres für jeden Tag um Rezepte gegen die Hitze. Da kommt ein erfrischender Erdbeer Panzanella doch gerade recht, oder? Der Salat erfordert nicht viel Zeit, schmeckt super erfrischend…
Rhabarber BBQ Sosse
Dass Rhabarber auch herzhaft geht, habe ich Dir schon in meinen Rezepten von Rhabarber Gazpacho (KLICK) und Salat mit Fenchel (KLICK) gezeigt. Man kann daraus aber auch eine tolle Rhabarber BBQ Sosse…
Erdbeer Tarte mit Vanillecreme
Heute gibt es eine leckere Erdbeer Tarte mit Vanillecreme. Die Tarte ist nicht sonderbar kompliziert und auch die Creme ist relativ einfach zu machen. Vanillecreme hatte ich schon vor ein paar Jahren…
Radieschen Suppe mit Pesto
Hast Du schon einmal Radieschen Suppe probiert? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Öfters stelle ich mir die Frage „was mache ich nur mit den Radieschen?“ und dann landen sie doch…
Rhabarber Gazpacho
Rhabarber Gazpacho? Ohja, der Klassiker der spanischen Küche lässt sich auch ganz wunderbar mit Rhabarber zubereiten. Durch seine säuerliche Note kann man ihn aber ganz gut an warmen Sommertagen geniessen. Rhabarber Gazpacho…
Spargelcreme Suppe aus Resten
Wusstest Du, dass Du aus Resten vom Spargel eine wunderbar leckere Spargelcreme Suppe kochen kannst? Für die Suppe wird eine Brühe aus Spargelschalen und Enden gekocht und mit etwas Mehl und Sahne…
Weisser Spargel mit Hollandaise Sauce
Die Spargel Saison hat begonnen und ich habe aus den Spargel einen leckeren Klassiker gemacht: Weisser Spargel mit Hollandaise Sauce. Saisonal schmeckt’s besser! Saisonal schmeckt’s besser ist ein Event, dass vier Mal…
Spaghetti mit Tofu Bällchen und Tomatensosse
Heute gibt es leckere Spaghetti mit Tofu Bällchen und Tomatensosse. KOCH MEIN REZEPT – Tofu Bällchen Bei der Blogger Aktion von Volker bekommt jeder Teilnehmer einen Blog zugelost und hat zwei Monate…
Bärlauch Suppe mit Ei | Ostermenü 2021
Bald ist Ostern und ich habe mir für mein Ostermenü eine leckere Bärlauch Suppe mit Ei überlegt. Zusammen mit meinen Blogger Freunden haben wir dieses Jahr keinen virtuellen Brunch organisiert, sondern jeder…