Gefüllte Champignons mit Kräuter-Käsefüllung

4. Oktober 2017Jill

Guten Morgen!

Gefüllte Champignons mit Kräuter-Käsefüllung sind für mich wahres Soulfood. Dafür eignen  sich große weiße oder braune Champignons, aber auch Portobello Pilze. Ihr könnt ganz nach eurem Geschmack die Pilze nach Lust und Laune füllen. Das ganze kann dann noch mit viel Käse überbacken werden.

Gefüllte Champignons mit Kräuter-Käsefüllung

[ingredients title=“Zutaten“]

  • 8 große weiße Champignons
  • 2-3 EL Butterschmalz
  • 200g Frischkäse
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Bund Kräuter nach Wahl (Petersilie & Schnittlauch habe ich benutzt)
  • Käse zum Überbacken

[/ingredients]

[directions title=“Zubereitung“]

  1. Champignons schälen, putzen und vom Stiel befreien
  2. Die Stiele auch schälen und ganz fein würfeln
  3. Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden
  4. Kräuter (bis auf den Rosmarin) fein hacken
  5. Knoblauchzehe schälen und fein hacken
  6. Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen lassen und die Stiele darin anbraten
  7. Knoblauch, Frühlingszwiebel und Rosmarin hinzugeben und mit anbraten
  8. Wenn alles gar ist den Frischkäse und die Kräuter unterrühren
  9. Mit den Gewürzen abschmecken und in die Champignons füllen
  10. Mit Käse bestreuen und für 15-20 Minuten bei 150 Grad im Ofen garen lassen

[/directions]

3 Comments

  • Molling Nicole

    4. Oktober 2017 at 9:21

    Lecker

    1. Jill

      6. Oktober 2017 at 14:17

      Ech machen dir der se engkeier. Sie wärten dir secher och gudd schmaachen :)

  • Jillnovak | Pearltrees

    15. Oktober 2017 at 20:26

    […] Gefüllte Champignons mit Kräuter-Käsefüllung – Kleines Kuliversum. Guten Morgen! Gefüllte Champignons mit Kräuter-Käsefüllung sind für mich wahres Soulfood. Dafür eignen sich große weiße oder braune Champignons, aber auch Portobello Pilze. Ihr könnt ganz nach eurem Geschmack die Pilze nach Lust und Laune füllen. Das ganze kann dann noch mit viel Käse überbacken werden. Gefüllte Champignons mit Kräuter-Käsefüllung Zutaten 8 große weiße Champignons2-3 EL Butterschmalz200g Frischkäse1-2 Knoblauchzehen2 Frühlingszwiebeln1 Zweig Rosmarin1 Bund Kräuter nach Wahl (Petersilie & Schnittlauch habe ich benutzt)Käse zum Überbacken Zubereitung Ähnliche Beiträge Nudeln mit Pilzen und Bärlauch Guten Morgen! […]

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