Leserbeitrag: Puddingkipferl

Hallo!

Diese Woche hat mich der erste Leserbeitrag zum Blog Event „Das darf auf keinem Weihnachtsteller fehlen“ von Gabi und mir erreicht.  Daniela hat uns wunderbar leckere Puddingkipferl mitgebracht! Sehen sie nicht zum Anbeissen aus? :o)

Zutaten

  • 440g Mehl
  • 190g Puderzucker
  • 2 Pck Vanille Puddingpulver
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 4 Eigelb
  • 220g Butter

Zubereitung

  1. Die Zutaten in eine Schüssel geben und kneten bis man einen homogenen Teig enthält und dieser nicht mehr klebt.
  2. Den Ofen auf 180°C vorheitzen.
  3. Die Kipferl in Mondform formen und auf das Backblech verteilen.
  4. Bei 180°C 15 Minuten backen.
  5. Mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Habt ihr auch ein leckeres Rezept das zum Thema passt? Dann traut euch und macht mit :o) Mehr Infos zum Event findet ihr hier KLICK.

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