Leserbeitrag: Plätzchen mit Marzipan Rohmasse

Hallo!

Ein weiterer Leserbeitrag zum Blog Event „Das darf auf keinem Weihnachtsteller“ von der lieben Gabi und mir ist soeben eingetroffen. Nicole hat uns für unseren Weihnachtsteller Plätzchen mit Marzipan mitgebracht.

Zutaten

  • 120g Marzipan Rohmasse
  • 4 Eigelb
  • 100g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200g Butter
  • 100g Maizena oder Gustin
  • 150g Mehl
  • Fruits confits (Kirsche, in Stücke geschnitten)

Zubereitung

  1. Butter mit Marzipan Rohmasse, Eigelb, Zucker und Mehl gut vermengen
  2. Auf das Backblech spritzen und mit Kirsche belegen
  3. Im vorgeheizten Backofen auf 170 Grad hell abbacken für ungefähr 12-15 Minuten

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