Das tolle Event „vegetarisch Grillen“ geht heute zu Ende und ich freue mich sehr, dass sich so viele daran beteiligt haben!
Hier gibt es jetzt die Zusammenfassung aller tollen Rezepte!
Aperitif
Kalte Blumenkohlsuppe
Zum Aperitif hat uns Jeia eine kalte Blumenkohlsuppe mitgebracht. Die Suppe ist mit Holunderblütensirup und Zitrone verfeinert.
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Getränke
Nektarinen Drink ohne Alkohol
Einen Leserbeitrag hat mich auch erreicht. Emanuel beschäftigt sich auf Instagram mit der Food Fotographie und hat für das Event einen Nektarinen Drink ohne Alkohol mitgebracht.
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Lemon Ice Tea
Urs hat einen erfrischenden Lemon-Ice-Tea mitgebracht, den sie selbst zubereitet hat. Er besteht aus grünem Tee, Limetten und Pfefferminze.
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Ice Tea Homemade
Wer es etwas fruchtiger mag, kann sich den Ice Tea von Malou zubereiten. Er besteht aus Früchtetee, Himbeeren, Gewürzen und Hibiskusblüten.
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Vom Grill
Vegetarische Grillideen
Silke hat uns gleich zwei Rezepte mitgebracht! Als erstes gegrillte Aubergine mit Tomaten und Ziegenkäse. Die zweite Grillidee ist eine Avocado vom Grill mit einer Tomatensalsa.
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Gegrillte Pfirsiche mit Mozzarella und Honig-Thymian Dressing
Mein zweites Rezept, diesmal direkt vom Grill, wird aber als Beilage gegessen, ist ein Salat aus gegrillter Pfirsich und Mozzarella, dazu gibt es ein Honig-Thymian Dressing.
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Mit Couscous gefüllte Spitzpaprika vom Grill
Conny bringt leckere Spitzpaprika vom Grill mit. Diese sind mit einer Mischung aus Couscous, Tomaten, Feta usw gefüllt.
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Gegrillte Pfirsiche Ricotta Crostini
Sheyla hatte eine ähnliche Idee wie ich und verbindet gegrillte Pfirsiche mit Ricotta auf einem leckeren Crostini.
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Gegrillter Feta mit Tomaten und Kräutern
Susan hat uns eine Pfanne mit gegrilltem Feta, Kräutern und Tomaten zum Event mitgebracht.
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Beilagen
Wassermelonen Feta Salat
Mit der Ankündigung zum Blog Event habe ich dieses leckere Rezept für einen Wassermelonensalat mit Feta veröffentlicht. Ein tolles Zusammenspiel aus süss und salzig.
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Zucchini-Paprikasalatmit Zitronen-Thymiandressing
Von Sina gibt es einen leckeren Salat aus Zucchini und Paprika mit einem leckeren Zitronen-Thymiandressing das sie zum Event beisteuert.
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Karotte – Curry – Dattel – Sesamcracker
Malou bringt auch einen orientalischen Salat aus Karotten, Curry und Dattel mit, der entweder in kleinen Gläschen oder als ganzer Salat serviert wird.
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Desserts
Ananas mit Bananen-Maronen-Nicecream
Judith hat sich um das Dessert gekümmert und Ananas gegrillt. Sie serviert uns eine Bananen-Maronen Nicecream zusammen mit der gegrillten Ananas.
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