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Wassermelonensalat mit Chili-Limettendressing
Gericht
Beilage, Salat
Land & Region
Thailand
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Portionen
4
Personen
Autor
Jill
Zutaten
1/2
Wassermelone
1-2
Thai-Chillies
1
Bund Thaibasilikum
1
Limette
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Die Wassermelone von der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
Die Scheiben jetzt in Würfel schneiden oder mithilfe eines Keksausstechers Stücke ausstechen.
Die Chili in dünne Scheiben schneiden.
Die Basilikumblätter abzupfen und zusammenfalten. Mit einem scharfen Messer in sehr dünne Fäden schneiden.
Die Wassermelonenstücke auf einem Teller anrichten, mit Chili, Basilikum garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Limette aufschneiden und den Saft über den Salat geben und sofort servieren.