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Penne mit Bärlauch Pesto
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Arbeitszeit
15
Minuten
Portionen
4
Personen
Autor
Jill
Zutaten
500
g
Penne
100
g
Bärlauch
100
g
Grana Padano
1
handvoll
Pinienkerne
50
ml
Olivenöl
Extra Nativ
1
Prise
Salz
Anleitungen
Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Bärlauch gründlich waschen und vorsichtig trocken tupfen.
Grana Padano in Stücke schneiden und mit dem Bärlauch und den Pinienkernen in einem Zerhacker oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
Olivenöl und Salz hinzufügen und mischen.
Die Penne noch warm mit dem Pesto vermischen und sofort servieren.