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Kräuterbutter mit Hanföl

Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit15 Min.
Gericht: Side Dish
Land & Region: Luxembourg
Autor: Jill

Zutaten

  • 250 g zimmerwarme Butter
  • 1 Bund Kräuter Schnittlauch & Petersilie
  • 2 TL Fleur de Sel
  • 2 EL Hanföl

Anleitungen

  • Die Kräuter waschen und trocken tupfen. Entweder auf der Hand fein hacken oder in einen Zerhacker geben.
  • Jetzt die Kräuter mit der Butter, dem Salz und den Kräutern gleichmässig vermischen. Am besten geht das mit dem Zerhacker und wenn ihr die Butter schon in kleine Stücke schneidet.
  • Die Butter in ein sauberes Schraubglas füllen und kühl aufbewahren - hält sich ca 2 Wochen im Kühlschrank.
  • Optional könnt ihr die Butter auch in Eisformen oder Silikonformen füllen und portionsweise einfrieren.