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Schnittlauchblüten Butter
Gericht
Breakfast, Side Dish
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Arbeitszeit
15
Minuten
Portionen
250
g
Autor
Jill
Zutaten
1/2
Bund
Schnittlauch
10
Schnittlauchblüten
250
g
Butter
zimmerwarm
Salz & Pfeffer
Anleitungen
Den Schnittlauch und die Schnittlauchblüten säubern und fein hacken.
Die Kräuter zusammen mit Butter, Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken.
Die Kräuterbutter nun in eine Eiswürfelform geben und einfrieren.
Oder in Butterbrotpapier zu einer gleichmässigen Rolle formen und im Kühlschrank lagern.
Notizen
Haltbarkeit
Kühlschrank:
einige Tage.
Tiefkühltruhe:
bis zu 6 Monate.