Go Back
Drucken
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Drucken
Pin
No ratings yet
Hummus
Gericht
Appetizer, Side Dish
Land & Region
Israel
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
5
Minuten
Arbeitszeit
10
Minuten
Portionen
4
Personen
Autor
Jill
Zutaten
Zutaten für Tahini
150
g
weißer Sesam
75
ml
Olivenöl
Zutaten für Hummus
250
g
Kichererbesen
gekocht
Tahini
siehe oben
1
Knoblauchzehe
4
EL
Zitronensaft
8
EL
kaltes Wasser
Salz
Anleitungen
Für das Tahini den Sesam mit Olivenöl fein pürieren, bis eine cremige Paste entstanden ist.
Tahini, Zitronensaft und Wasser vermischen und nach und nach den Knoblauch und die Kichererbsen dazugeben und pürieren.
Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis das Hummus schön cremig ist.
Hummus mit Salz abschmecken.