Als erstes müsst ihr die Butter in einem Kochtopf schmelzen. Sie darf ruhig etwas braun werden, dadurch entsteht ein nussiges Aroma. Lasst die Butter nun etwas abkühlen.

Währenddessen könnt ihr den Teig schon vorbereiten. Hierfür schält ihr die Äpfel und raspelt sie fein.

Dann gebt ihr Mehl, Zucker, Salz, Zimt, Vanille und Eier zusammen in eine Schüssel und vermischt es.

Nun schüttet ihr langsam die Milch hinzu.

Jetzt gebt ihr die lauwarme Butter langsam hinzu und rührt weiter.

Zum Schluss gebt ihr die geriebenen Äpfel hinzu und vermischt das ganze nochmal. Jetzt gebt ihr den Teig in euer Waffeleisen.

Ich habe hierfür mein KitchenAid Waffeleisen benutzt. Ich bekam insgesamt 6 Waffeln damit gebacken. Die Zeit habe ich auf 3 Minuten gestellt.