Kartoffeln aus dem Ofen mit Sauerrahm Dipp

Kartoffeln aus dem Ofen mit Sauerrahm Dipp

Hallo!

Heute ist es mal ganz schlicht, einfach, lecker: Kartoffeln aus dem Ofen mit Sauerrahm Dipp! Für mich die ideale Beilage zu allem! :o) Obwohl ich Pasta auch sehr liebe, mag ich Kartoffeln fast einen kleinen Ticken mehr… Sie sind einfach so schön vielfältig und das gefällt mir besonders gut. Einer meiner Favoriten als Beilage sind diese herrlich knusprige Ofenkartoffeln!

Tipps für die perfekten Kartoffeln aus dem Ofen

  • Geschmack ist alles: würzt die Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen eurer Wahl. Zu Kartoffeln passt fasst alles. Meine Favoriten sind: Rosmarin, Paprikapulver oder Kümmel.
  • Knusprige Kartoffeln: damit eure Kartoffeln schön knusprig werden legt sie mit der Schnittfläche nach unten auf ein leicht geöltes Backblech. Ich Hitze das Blech schon im Voraus mit vor und lege sie auf das noch warme Backblech.
  • Geht sparsam mit dem Öl um: gebt wirklich nur ein wenig Öl auf das Blech und die Kartoffeln, das genügt vollkommen aus um sie schön knusprig zu bekommen.
  • Ofenkartoffeln gehen sehr gut mit Dipps: Wie wäre es mit einem leckeren selbstgemachten Pesto? Einem Kräuter oder Sauerrahm Dipp? Weiter unten habe ich euch ein paar Ideen aufgelistet!
  • Ofenkartoffeln passen zu allem!
  • Mit oder ohne Schale ist euch überlassen! ;o)

Ein paar Rezept für Dipps und Pestos habe ich schon für euch:

Jill
Jill

Moien!
Ich bin Jill und freue mich sehr, dass Du hier bist! Schau Dich ruhig um und lass Dich von meinen leckeren und einfachen Rezepten inspirieren! Falls Du Fragen zu einem Rezept hast oder Dir ein Fehler aufgefallen ist, kannst Du Dich gerne bei mir per E-Mail, Nachricht oder über die Kommentarfunktion melden. Danke!

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