• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Zur Fußzeile springen
  • Rezepte A-Z
  • Saisonal
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Events
    • All you need is…
    • Die kulinarische Weltreise
    • Leckeres für jeden Tag
    • Wir retten was zu retten ist
    • Koch mein Rezept
  • Weihnachten
  • Nav Social Menu

    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Kleines Kuliversum

Kleines Kuliversum

vegetarische Rezepte

Startseite / Recipes / Gurken Radieschen Salat

Gurken Radieschen Salat

Hallo!

Der Frühling ist endlich da! Und mit ihm wieder tolle Salate, wie zB dieser köstliche Gurken Radieschen Salat. Zusammen mit frischer Pfefferminze, salzigem Feta und Chiliflocken ergibt es einen erfrischenden frühlingshaften Salat, der einfach und schnell als Beilage gemacht ist.

Tipp: Damit der Salat eine vielfältige Struktur bekommt habe ich die Radieschen und Gurke in verschieden große Stücke geschnitten und gehobelt.

Gurken Radieschen Salat

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 TL Sesamsamen
  • 1 Msp Chiliflocken
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • 8 Würfel eingelegter Feta
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfefferminz

Zubereitung

  1. Die Salatgurke und die Radieschen gut waschen. Beide in Stücke schneiden oder hobeln und auf einem Teller anrichten.
  2. Das Gemüse mit Balsamico Essig beträufeln und mit Sesamsamen und Chiliflocken bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Feta Würfel abtropfen lassen und über den Salat bröckeln.
  4. Das ganze mit Pfefferminzblätter garnieren und einen Schuss Olivenöl dazugeben.
  5. Sofort servieren und gut vermischen.

Rezept zum Drucken

0 von 0 Bewertungen

Gurken Radieschen Salat

Rezept drucken

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 TL Sesamsamen
  • 1 Msp Chiliflocken
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • 8 Würfel eingelegter Feta
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfefferminz

Anleitungen

  • Die Salatgurke und die Radieschen gut waschen.
  • Beide in Stücke schneiden oder hobeln und auf einem Teller anrichten.
  • Das Gemüse mit Balsamico Essig beträufeln und mit Sesamsamen und Chiliflocken bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Feta Würfel abtropfen lassen und über den Salat bröckeln.
  • Das ganze mit Pfefferminzblätter garnieren und einen Schuss Olivenöl dazugeben.
  • Sofort servieren und gut vermischen.
Portionen: 4 Personen
Autor: Jill

28. April 2019 · Kommentar verfassen

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Haupt-Sidebar

Du willst kein Rezept mehr verpassen?

Dann melde Dich hier an und bekomme eine E-Mail wenn ein Rezept veröffentlicht wird!

Impressum & Datenschutz

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Kategorien

  • Über mich
  • Kooperation
  • Impressum & Datenschutz