All you need is...

  • Sabich – Streetfood aus Israel

    14. Juli 2019Jill

    Hallo! Habt ihr schonmal was von Sabich gehört? Ich bis vor etwas mehr als einem Jahr auch nicht. Auf der Suche nach traditionellem vegetarischen Essen in Israel bin ich dann auf einen der beliebtesten Stände in ganz Tel Aviv gestoßen und habe mein erstes Sabich gegessen. An einem simplen Straßenstand standen die Menschen Schlange um…

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  • Kniddlen – luxemburgische Mehlklöße mit Vinaigrette

    14. April 2019Jill

    Hallo! Bei All you need is… geht es heute um die Heimatküche. Als ich das Thema sah, wusste ich sofort dass es bei mir Kniddelen – luxemburgische Mehlklöße geben würde. Sie sind nicht nur ein typisches Gericht aus meiner Heimat, sondern auch eins meiner Lieblingsgerichte! An sich sind die Mehlklöße ganz einfach gemacht. Der Teig…

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  • Rosenkohl mit Harissa und Joghurt

    17. Februar 2019Jill

    Hallo! Heute stelle ich mich mal meinem kulinarischen Alptraum: Rosenkohl! Ich habe den Rosenkohl mit Harissa und Joghurt serviert und war positiv überrascht. Ich bin ehrlich: Rosenkohl ist nicht das Gemüse, das ich am liebsten esse. Ich kann mich nicht erinnern, dass meine Mutter je Rosenkohl gekocht hat. Meine erste Begegnung war erst später, so…

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  • Wintergemüse vom Blech mit Feta

    10. Februar 2019Jill

    Hallo! Heute gibt es leckeres Wintergemüse vom Blech mit Feta für das Event All you need is…! Dort werdet ihr heute eine Menge, toller Rezepte für Blechgerichte finden. Diese sind besonders praktig. Ähnlich wie Onepot Gerichten benötigt ihr nicht viel Material um etwas gutes zu kochen. Wenn es um Gemüse geht mag ich es am…

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  • Champignons à la Bourguignonne

    13. Januar 2019Jill

    Hallo! Heute wird geschmort! Und zwar habe ich dafür den französischen Klassiker „Boeuf Bourguignon“ in ein vegetarischen Gaumenschmaus verwandelt: Champignons à la  Bourguignonne! Vor allem die Soße liebe ich an diesem Gericht und macht es für mich zu einem perfekten Wintergericht! Dazu noch eine gute Portion Kartoffelstampf und ich bin glücklich! :o) So bekommt ihr…

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