Hallo! Um Bärlauch zu konservieren habe ich daraus unter anderem Pesto, Butter und dieses Bärlauch Salz gemacht. Es ist so einfach zu machen und ihr könnt damit alle möglichen Speisen verfeinern. In kleine Gläschen gefüllt ist es auch ein tolles Mitbringsel zu Ostern :o) Bärlauch Salz Zutaten 250g Salz 50g Bärlauch Zubereitung Bärlauch putzen und gut trocknen. In einem Dörrapparat auf 70 Grad für 5 Stunden trocknen. Den getrockneten Bärlauch zusammen mit dem Salz in einem Zerhacker oder Mörser fein mahlen. In ein luftdichtes Glas füllen und kühl und trocken lagern. Rezept zum Drucken Rezept drucken Bärlauch Salz Zubereitungszeit5 Min.Trocknen5 Stdn. Portionen: 250 g Autor: Jill Zutaten250 g Salz50 g Bärlauch AnleitungenBärlauch putzen und gut trocknen. In einem Dörrapparat auf 70 Grad für 5 Stunden…
Bärlauch Salz selbstgemacht
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Kniddlen – luxemburgische Mehlklöße mit Vinaigrette
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Radieschencreme aus dem Glas mit Bärlauch
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Penne mit Bärlauch Pesto
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Kuku Sabzi – persisches Kräuteromelette
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Rote Beete Blutorangen Salat
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Rote Beete mit Thymian-Butter auf Sellerie Püree
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Gebackene Möhren mit Feta und Pesto
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Spaghettoni con crema di uova – Spaghettoni in cremiger Eiersoße
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Rote Beete Burger Patty
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Gerösteter Rosenkohl mit Tahini Sauce
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Rosenkohl mit Harissa und Joghurt
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Wintergemüse vom Blech mit Feta
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Wintersalat mit Honig-Senf Dressing aus dem Glas
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Mousse au Chocolat
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Kartoffeln aus dem Ofen mit Sauerrahm Dipp
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Cremige Pastinaken Lauch Suppe
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Champignons à la Bourguignonne
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Winterliches Chili Sin Carne
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Gebrannte Mandeln mit Zimt und Vanille
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Bratapfel mit Cheesecakefüllung und Karamellsauce | Weihnachtsmenü 2018
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Kürbisrisotto mit gebackenem Kürbis | Weihnachtsmenü 2018
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Gemüsefond mit Wurzelgemüse und Lauch | Weihnachtsmenü 2018
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Rote Beete Carpaccio | Weihnachtsmenü 2018
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Weihnachtlicher Aperol Spritz | Weihnachtsmenü 2018
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Weihnachtliches Apfel Quark Dessert
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Massaman Curry mit Gemüse
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Garam Masala
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Kräuter Salz
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Gewürz Öl
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Bunter Tomatensalat mit Burrata
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Möhrensuppe mit Kokosnussmilch und Chili
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Selbstgemachtes Chili Salz
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Eingelegte Cherrytomaten
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Apfelstrudel Marmelade
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- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
Mehr lesenHallo! Bei All you need is… geht es heute um die Heimatküche. Als ich das Thema sah, wusste ich sofort dass es bei mir Kniddelen – luxemburgische Mehlklöße geben würde. Sie sind nicht nur ein typisches Gericht aus meiner Heimat,…
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- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
Mehr lesenHallo! Ostern steht ja schon quasi vor der Tür und dafür habe ich diese leckere Radieschencreme aus dem Glas mit Bärlauch mitgebracht! Zusammen mit ein paar tollen Bloggern aus Luxemburg haben wir euch ein paar Ideen für eure Ostertafel zusammen…
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- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
Mehr lesenHallo! Na was macht ihr so mit Bärlauch? Ich habe Penne mit Bärlauch Pesto zubereitet und das Rezept gleich mal für euch aufgeschrieben. Das Pesto mag ich sehr gerne, da es sehr aromatisch ist und man je nach Lust und…
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- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Mehr lesenHallo! Zur Ostertafel von Leckeres für jeden Tag habe ich heute Kuku Sabzi mitgebracht. Dabei handelt es sich um ein persisches Omelette mit frischen Kräutern. Im Iran gibt es nicht sehr viele vegetarische Gerichte und oft bekam ich dieses Gericht,…
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- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
Mehr lesenHallo! Der Frühling hat zwar schon angefangen, aber dieser Rote Beete Blutorangen Salat geht sicher noch durch oder? Nach diesem Rezept ist dann Schluss mit Winterrezepten und ich lasse den Frühling in meine Küche! Da habe ich auch schon ein…
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- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
Mehr lesenHallo! Heute habe ich ein tolles Hauptgericht für euch: Rote Beete mit Thymian-Butter auf Sellerie Püree. Wenn ihr einmal nicht wisst, was ihr euren vegetarischen Gästen servieren sollt, kann ich euch dieses Gericht ganz besonders empfehlen! Das Rezept ist relativ…
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- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
Mehr lesenHallo! Gebackene Möhren mit Feta mag ich sehr gerne. Dadurch, dass sie im Ofen gebacken wurden, bekommen sie ein schönes Röstaroma, das ich persönlich sehr mag. Damit die Möhren noch eine leichte Süsse bekommen, habe ich sie mit etwas Ahornsirup…
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- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Mehr lesenHallo! Heute habe ich das Rezept für Spaghettoni con crema di uova für euch dabei. Dabei handelt es sich um etwas dickeres Spaghetti in einer cremigen Eiersoße, ähnlich wie bei Carbonara. Für mich ist diese Pasta ein herrlich leckeres Feierabendgericht,…
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- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
Mehr lesenHallo! Am Wochenende war es so schön sonnig, da haben wir gleich mal den Grill ausgepackt und Rote Beete Burger gemacht! Dazu gab es leckeren geschmolzenen Käse, Jalapeño süßes Gurkenrelish und Ketchup drauf und als Beilage Gurkensalat, Coleslaw und Pastinaken…
Moien
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