Recent Posts

Ofengemüse mit Joghurt-Dill-Gurken-Feta Dipp

Hallo! Meine Lieben! Wer hat Lust auf eine Runde Ofengemüse mit Joghurt-Dill-Gurken-Feta Dipp? Das passt jetzt ganz wunderbar zu diesem herrlichen Wetter! Als Beilage könnt ihr es auch zu gegrilltem servieren oder so mit einem Salat genießen. Den Dipp könnt ihr auch aufs Brot schmieren oder mit rohen Gemüsestreifen naschen. Er […]

Moraba Havij – persische Karotten Marmelade

Guten Morgen! Ich habe es endlich geschafft euch mal Rezepte aus dem Iran vorzubereiten. Heute zeige ich euch Moraba Havij, eine persische Karotten Marmelade. Was anfangs etwas komisch klingt, ist in Wirklichkeit etwas super leckeres! Ich habe beim ersten Mal einen Riesen Bogen um die Marmelade gemacht, da ich dachte, […]

Fetucchini in cremiger Zitronensauce mit Dill und Spargel

Hallo! Wollt ihr etwas leckeres für heute Abend? Dann kann ich euch nur wärmstens empfehlen diese leckeren Fetucchini in cremiger Zitronensauce mit Dill und Spargel auszuprobieren. Das Rezept habe ich für „Wir retten was zu retten ist“ kreiert. Es geht heute um Nudelgerichte und wie immer geht es bei dem Event […]

Leckerer Nudelsalat für die Grillsaison

Guten Morgen! Für heute gibt es einen köstlichen Nudelsalat! Ihr habt nämlich auf Instagram abgestimmt und euch gegen das Ofengemüse mit Tzatziki entschieden – keine Sorge, das Rezept dazu gibt es auch sehr bald auf dem Blog ;o) Das liegt wohl sicher daran, dass ihr alle dieses Wochenende wollt, oder? […]

Holunderblüten Sirup

Guten Morgen! Ach es ist doch so schön, ihr findet immer noch Holunderblüten um daraus einen köstlichen Sirup zu kochen. Ich liebe den Duft dieser Blüten und freue mich jedes Jahr im Frühling einige Gläser Sirup zu kochen. Den Sirup verwende ich hauptsächlich für das Kultgetränk Hugo, ihr könnt ihn […]

Ziegenkäse Tarte mit geröstetem Spargel

Hallo! Heute zeige ich Dir das Rezept für eine leckere und schnelle Ziegenkäse Tarte mit geröstetem Spargel für die Feierabendküche! Diese Tarte ist wirklich super lecker, ich sag’s euch! Der Spargel harmoniert wunderbar mit dem herben Ziegenkäse und die Zeste der Zitrone gibt dem ganzen noch einen fruchtigen Kick. Dadurch, […]

Fruchtiger Salat aus Wassermelone, Gurke, Feta und Minzpesto

Guten Morgen! Wie wäre es mit einem fruchtigen Salat aus Wassermelone, Gruke, Feta und einem köstlichen Minzpesto? Besonders an heißen Tagen wird euch dieser Salat sicher gut schmecken! Dabei ist er super einfach und sehr sehr schnell gemacht! Das Minzpesto gibt dem ganzen noch einen fruchtigen Kick. Versucht es doch […]

Spargelpesto mit Zitrone und Pistazien

Hallo! Habt ihr schon einmal Spargelpesto selbst gemacht oder probiert? Nein? Dann müsst ihr das unbedingt nachholen. Falls ja, war’s der Klassiker, wie hier (KLICK)? Heute habe ich das Rezept für ein leckeres Spargelpesto mit Zitrone und Pistazien. Ich sag’s euch! Absolut lecker! Das Pesto lässt sich natürlich sehr gut […]

Ofenspargel mit Fächerkartoffeln und Kräuterpesto

Hallo! Heute zeige ich euch das Rezept für Ofenspargel mit Fächerkartoffeln und einem Kräuterpesto und ich erzähle euch auch kurz warum es in den letzten Monaten hier so ruhig wurde… Ich habe mich in den letzten Monaten ziemlich rar gemacht und war eigentlich nur auf Instagram so richtig aktiv. Auf […]

Burmesischer Pomelo Salat

Hallo! Heute zeige ich euch einen von vielen, leckeren Salaten, die hier sehr gerne zu Suppen oder Currys gegessen werden. Es handelt sich dabei um einen Pomelo Salat. Durch viele verschiedene Zutaten und gebratene Zwiebel und Knoblauch bekommt der Salat ein ganz besonderes Aroma. In der burmesischen Küche wird sehr […]