Schokolaswäffelcher – Schokoladen Waffeln

Guten Morgen!

Mögt ihr auch so gerne Waffeln? Ich liebe ja Schokoladen Waffeln, ganz besonders zum Frühstück. Wenn ihr gleich ein paar auf einmal macht, habt ihr auch welche auf Vorrat. Ich friere sie portionsweise ein und taue sie dann bei 150 für 12 Minuten auf. Sie sind dann so wunderbar knusprig :o)

Schokoladen Waffeln

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 200g Butter
  • 6 Eier
  • 1/2 Liter Milch
  • 150g Zucker
  • 3-4 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Butter in einem Topf schmelzen und dann abkühlen lassen
  2. Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Zucker, Kakaopulver und dem Mehl vermischen
  3. Nach und nach die Milch und die flüssige Butter hinzugeben und leicht salzen
  4. Die Waffeln für ungefähr 4 Minuten (Kitchen Aid Waffeleisen) backen und auf einem Gitter abkühlen lassen

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